Resep Sayur Asem Sederhana Lezat dan Nikmat - MasakanSedap.com

Dalam cuaca panas, akan terasa enak jika kita makan hidangan enak, segar tetapi juga lezat, seperti sayuran. Ya, tidak hanya enak, sayur asem juga memiliki nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Bahan yang digunakan sangat mudah ditemukan. Berbicara tentang sayur asem, kali ini MasakanSedap.com memiliki resep sederhana enak dan segar untuk sayur asem.

Bahan-bahan

  • 1 buah labu siam (potong dadu atau sesuai selera)
  • 100 gram sayur labu (potong-potong)
  • 50 gram kecambah kedelai
  • 4 buah kacang panjang (potong-potong)
  • 1 buah jagung manis (potong-potong)
  • 6 batang sayur kangkung (siangi)
  • 1 buah tomat (Diiris sesuai selera)
  • 1 sdt asam jawa

Baca Juga

 Bumbu-bumbu

  • 2 siung bawang merah (tumbuk halus)
  • 3 siung bawang putih (tumbuk halus)
  • 3 buah cabai (tumbuk halus)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • Bawang merah goreng (secukupnya)

Cara Membuat

  1. Masak air kira-kira sebanyak 1,5 liter.
  2. Masukkan bumbu-bumbu ke dalam air lalu tunggu hingga matang.
  3. Berikutnya masukkan sayur labu siam, labu, kacang panjang dan kecambah kedelai. 
  4. Jika sayur di atas sudah cukup matang, tambahkan jagung panjang dan sayur kangkung.
  5. Tambahkan asam jawa dan tomat serta bawang merah goreng yang telah disiapkan
  6. Aduk-aduk sampai rata semua bahan dan masak hingga mendidih serta sayur matang. 
  7. Sayur asem telah matang dan siap dihidangkan.

Hidangan ini akan semakin nikmat jika disajikan bersama nasi putih hangat, ikan goreng dan sambal bawang. Resep sederhana yang sangat mudah bukan? Sahabat maya selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Semoga bermanfaat sobat.

Leave a comment

Leave a Reply

%d bloggers like this: