Sup Ayam Sederhana Nikmat, Lezat dan Sehat. @MasakanSedap.com
Sup Ayam Sederhana Nikmat, Lezat dan Sehat. @MasakanSedap.com

Sup ayam adalah salah satu hidangan yang disukai banyak orang. Ya, karena sup ayam adalah hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga sangat sehat. Beberapa peneliti bahkan percaya bahwa sup ayam bisa menjadi menu sehat bagi mereka yang menderita flu atau penyakit lain. Jadi bagaimana cara membuat sup ayam yang sehat dan lezat? Jangan khawatir Ladies, kali ini MasakanSedap.com akan memberi Anda resep untuk membuat sup ayam yang lezat dan sehat. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan dan bagaimana cara membuatnya.

Bahan

• 500 gram daging ayam (tanpa tulang, dipotong dadu)

• 2 wortel sedang (potong secukupnya)

• 1 kentang (potong dadu)

• 1 daun bawang (potong secukupnya)

• 1 tomat (iris 4 bagian)

• 7 buncis (potong 1 cm-an)

• 4 buah kembang kol (potong kotak)

• Brokoli (secukupnya, potong sesuai selera)

• 1 batang seledri (potong secukupnya)

• Garam (secukupnya)

• Gula (secukupnya)

• Kaldu ayam (secukupnya)

• Minyak (secukupnya)

• Air (secukupnya)

Baca Juga: 10 Resep Masakan Rumahan Sederhana Praktis dan Mudah

Bumbu

• 5 siung bawang merah (mash)

• 4 siung bawang putih (mash)

• 2 kemiri (dipanggang, dihaluskan)

• Lada lunak (secukupnya)

Cara Membuat

1. Tumis bawang putih, bawang merah, kemiri dan merica halus. Tambahkan ayam dan tumis sampai ayam matang.

2. Tambahkan air secukupnya.

3. Tambahkan kentang, wortel, buncis, kembang kol, daun bawang, seledri dan brokoli. Tambahkan gula pasir, garam dan serbuk kaldu ayam.

4. Masak semua bahan sampai bumbu terserap dan masak. Jika sudah, tambahkan tomat agar sup ayam terasa lebih enak.

5. Tunggu sebentar sampai semua bahan matang dan lunak.

6. Angkat dan sajikan.

Untuk membuat sup ayam ini lebih lezat dan sehat, tambahkan sejumput bawang goreng. Ini akan membuat sup ayam buatan Anda lebih enak dan gurih. Bagaimana? resepnya sangat mudah bukan? Semoga resep ini bermanfaat dan jangan lupa memasaknya di rumah? Jangan lupa untuk menyajikan resep ini kepada keluarga tercinta di rumah.

Leave a comment

Leave a Reply

%d bloggers like this: